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5000只鹅一天的产粪量大约为650 - 970公斤，具体分析如下：

根据不同养殖场景和鹅的种类，鹅的日粪便产量存在差异：

规模化养殖：种鹅每天粪便产量为200克，肉仔鹅每天粪便产量为180克。

一般情况：一只鹅每天平均排粪0.194kg(194克)。

计算方式

按规模化养殖种鹅计算：每只鹅日粪便产量200克，5000只鹅日产粪量：200克/只×5000只=1000000克=1000公斤

但规模化养殖一般以肉仔鹅为主，若按肉仔鹅日产粪180克计算：180克/只×5000只=900000克=900公斤

按一般情况计算：每只鹅日粪便产量194克，5000只鹅日产粪量：194克/只×5000只=970000克=970公斤

若按较低值估算：若考虑养殖过程中可能存在个体差异、饲料影响等因素，取一个相对保守的数值，如每只鹅日产粪130克，则5000只鹅日产粪量：130克/只×5000只=650000克=650公斤