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有机肥发酵确实需要做环评，且有机肥厂房设计图需综合考虑工艺流程、环保要求及功能分区等因素，以下是详细说明：

有机肥发酵的环评要求

有机肥发酵过程中可能会产生废气、废水、噪声和固体废物等污染物，对周边环境产生一定影响。因此，在进行有机肥发酵项目时，需要进行环境影响评价(环评)，以评估项目对环境的潜在影响，并提出相应的预防和减缓措施。环评报告需详细分析废气、废水、噪声和固体废物的产生量、处理方式及排放标准，确保项目符合环保要求。

有机肥厂房设计图要点

有机肥厂房设计图需综合考虑工艺流程、环保要求及功能分区等因素，以下是一些关键要点：

工艺流程布局：

厂房设计应包含原料接收、混合、发酵、陈化和打包等环节。

各环节之间应设置合理的物料输送路径，确保生产流程顺畅。

环保设施配置：

厂房应具备良好的通风、温控设施，以确保发酵过程顺利进行并减少环境污染。

需配置高效的污水处理系统和废气处理装置，如布袋除尘器、生物除臭装置等，以保障生产过程的环保性和可持续性。

对于发酵过程中产生的臭气，可采用除臭系统进行处理后排放。

对于粉碎、筛分等环节产生的粉尘，可采用集气罩收集后经布袋除尘器处理后排放。

功能分区明确：

厂房应划分为原料存放区、发酵区、陈化区、加工区、成品存放区等功能区域。

各功能区域之间应设置合理的隔离和防护措施，避免交叉污染。

建筑与结构设计：

厂房建筑应满足生产工艺和设备安装的要求，具备良好的承重、防潮、防腐等性能。

厂房内部地面可做环氧地坪，以提高清洁度和耐用性。

车间顶梁高度应满足设备安装和操作的要求，一般不低于4.5米。

安全与消防措施：

厂房设计应考虑防火要求，设置消防通道和消防设施。

对于易产生粉尘和易燃易爆气体的环节，应采取相应的防爆和防火措施。