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     发酵罐的种类很多，根据微生物的需氧特性，在生产上设计了厌氧发酵罐和好氧发酵罐。由于工业生产商厌氧菌的应用较好氧菌少，生产过程中不需供氧，故其发酵罐的类型结构相对简单。而好氧发酵过程需要供氧，菌种类型多，故其发酵罐的机构相应复杂，类型也相应较多，主要满足微生物代谢产物的积累而制。