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各类畜禽日均粪污排放量及一头猪出栏年产粪量分析

一、各类畜禽日均粪污排放量

畜禽粪污排放量受种类、饲养方式、体重等因素影响显著，以下为基于行业标准的日均排放量数据：

猪

育肥猪：日均粪便量约2-2.5公斤，污水排放量约10升/天(水冲粪工艺下污水排放量增加4倍)。

母猪：日均粪便量约2公斤，污水排放量约10升/天，饲养周期365天。

关键参数：粪便含水率约90%，干物质占比约10%;污水化学需氧量(COD)浓度可达数千毫克/升。

牛

奶牛：日均粪便量约20公斤，污水排放量约48升/天，年总粪污量约3566吨(含水率80%)。

肉牛：日均粪便量约10公斤，污水排放量约24升/天。

特点：牛粪含纤维多，脱水慢，处理需更长时间。

家禽

蛋鸡：日均粪便量约0.1公斤，污水排放量约0.25升/天，饲养周期365天。

肉鸡：日均粪便量约0.1公斤，污水排放量约0.25升/天，饲养周期45天。

特点：鸡粪含氮量高，易腐熟，但易产生氨气等有害气体。

羊

日均粪便量约2.6公斤，无明确污水排放量数据(干清粪工艺下污水产生量少)。

二、一头猪出栏年产粪量

生猪从出生到出栏的粪污产生量受生长阶段、体重、饲养方式等因素影响，具体如下：

总排粪量

育肥猪：饲养周期约180天，日均排粪量约2-2.5公斤，总排粪量约360-450公斤/头。

综合数据：行业报告显示，1头猪从出生到出栏排粪量约850-1050公斤(含幼猪阶段低排量期)，年均产粪约1.1吨(含母猪长期饲养情况)。

总排尿量

育肥猪日均排尿量约3.3公斤，总排尿量约600公斤/头;综合数据为1200-1300公斤/头(含冲洗水)。

粪污总量

采用水冲粪工艺时，粪污总量增加4倍(因污水排放量大)。

示例：1个万头猪场年排放纯粪尿约3万吨，加上冲洗水后总量达6-7万吨。

三、关键影响因素与处理建议

饲养方式

干清粪工艺：减少污水排放，粪便含水率低，肥料价值高。

水冲粪工艺：污水排放量大，处理难度高，但机械化程度高。

处理技术

堆肥发酵：通过好氧微生物分解有机物，形成腐殖质，杀灭病原微生物。

沼气发酵：利用厌氧微生物分解粪污，产生沼气用于能源，沼渣沼液还田。

环保要求

粪污贮存池容积需不低于30天排放量，防止非施肥期污染。

粪污还田需符合《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》，避免过量施用导致土壤污染。