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发酵罐的罐体设计要求

日期:2017-05-18 16:38:44 来源: 电话:18595868333

  通用式通气发酵罐的结构包括罐体、搅拌器、挡板、冷却装置、空气分布装置、轴封、变速装置、消泡装置等。

   罐体是培养微生物的主体容器,为了使用纯培养的需要,对发酵罐造材设计有以下要求。
(1)选材应选用碳钢或不锈钢(在150℃以下使用碳钢板允用应力为1270kgf/cm2,不锈钢板允用应力为1330kgf/cm2)。大型发酵罐可用复合不锈钢或不锈钢衬里,衬里厚度为2~3mm。
(2)罐体高径比要求在1.7~4.1内,以便提高空气利用率。
(3)封闭严密,耐温耐压。通常灭菌压强为2.5×105pa,故设计压力应超出此范围。
(4)应易于维护,小型罐顶应设清洗快开手孔,大型罐则设有人孔,以便检修。
(5)罐顶应设观察孔、进料管、补料管、排气管、接种管和压力表管。
(6)罐身应设冷却水进出管、空气进管、温度计管或测控仪器接口。
(7)罐底设有取样口、放料口(放料口语排污口兼用)。
(8)安装时应注意尽量减少开口,罐内不留死角,以便于清洗、灭菌和排料。